• Dessert,  Gâteau

    Gâteau pomme et noix

    Pour un bon petit plat, il faut de bons ingrédients, ce n’est pas un mystère. Alors quelles pommes et quelles noix choisir pour notre gâteau ? Avant de commencer à cuisiner, quelques infos… Il se trouve que nous avons la chance d’avoir dans notre région, la seule pomme de France avec une AOP (appellation d’origine protégée) : pomme du Limousin. Cultivée sur le…